Хачапури по-тбилисски - рецепт грузинского блюда, которое можно приготовить дома. Для теста нужно смешать муку, кефир, яйцо, соль, сахар, соду и масло. Для начинки - тертый сыр и яйцо. Из теста формируют лепешки, на центр каждой кладут начинку, собирают их в мешочек и выпекают на сковороде без масла до золотистого цвета. Готовые хачапури смазывают сливочным маслом. Приятного аппетита!
# Рецепт
Рецепт дутых оладей (поповеров) с фото и пошаговым описанием приготовления. Время приготовления - 60 минут, порций - 6. Для приготовления потребуется мука, яйца, молоко и соль. Оладьи выпекаются в специальной сковороде при 200 °С 40 минут. Подавать с вареньем или сладким соусом. Можно начинить кремом, яблоками и грушами или кабачковым джемом. Успех выпечки зависит от формы для выпечки. Включить духовку на 230 С (450 F ), выпекать в течении 15 минут. Затем уменьшить температуру до 180 С (350 F) и печь еще около 20 минут.